瑰媽平常會請朋友幫忙買主婦聯盟的豆干回家滷製，一向很受小瑰歡迎，但是今天小瑰不小心入手的這塊豆腐，比它還強呢！
冇錯，小瑰沒寫錯，是豆干對豆腐沒錯！
今天入手的是sogo本館超市內的老豆腐，這豆腐是放在水裡面賣的，小份60元，大份110。
小瑰之前看到就挺感興趣的，因為放水裡面賣，超像藤原豆腐店的啦XD
因為現場沒有封好的小份老豆腐，所以售貨小姐從水裡撈出豆腐，放入類似大漢豆腐的塑膠盒再用紙蓋好，然後放入塑膠袋。
今天入手果然不同凡響～
首先，豆腐本體紮實，看得出來是手工壓製的。現場商品標示～日本原料、台灣製作。
剛打開袋子，撲鼻的豆香味，逼的小瑰忍不住切一小塊來偷吃XD
哇塞～滿口的豆香味，小瑰眼睛都亮了
小瑰先切三片，試著用味增烤。(不過這方法小瑰不建議，因為味增把豆香味整個蓋住了…)
剩下的豆腐，小瑰用來煮火鍋，重點是即使經過長時間燉煮，豆腐一樣紮實，一樣保有原始的豆香味，阿童說吃起來根本不像豆腐，完全就像瑰媽買的主婦聯盟豆干～
媽媽們最愛滷豆干了，改天買來給瑰媽跟童媽試試看唄！
阿童剛吃到這老豆腐時，馬上轉頭看小瑰，眼睛睜的老大，嚇～壞～了XD
除了被品質、口感、香味嚇到，也被價格嚇到了～
不過這豆腐，憑阿童的手技，阿童說他沒辦法做出來…所以它的價格賣得就是～技術～
小瑰另外入手的是這炸什錦豆腐，一塊40，三塊110。
其實這才是小瑰今天的目標XD，第一次看到時，小瑰就想入手，第二次來的時候太早了根本還沒有開賣，今天終於讓小瑰如願到手了。
炸什錦豆腐內有紅蘿蔔絲、海帶絲、鮮香菇以及黑芝麻，一樣豆香味十足！雖然裡面蠻多料的，不過這些配料都被豆香味蓋住了，反而是炸過的外皮有畫龍點睛的作用，真的不得不說日本人還是有他厲害的地方，值得讚賞XD
可惜的是再加熱後，外皮含油多，小瑰用了紙巾吸油後，才比較好入口。
有機會過去逛sogo超市的捧油，別忘了挖寶看看，或許會發現很多新奇有趣的東西哦～
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