2023米其林的名單出爐,全台有139家上榜,而台南大躍進,多了不新店家,小瑰看了一下台南的店家名單,ㄟˊ~ㄟˊ~ㄟˊ~怎麼好像很熟?!仔細給他算了一下,永通虱目魚粥、葉家小卷米粉、王氏魚皮、八寶彬圓仔惠、保安路米糕、大勇街無名鹹粥,小瑰沒特別跑去吃居然也給他吃了六家,這美食雷達會不會太強了XD(自己磻卡莫臭抽)
![2023台南必比登推薦名單](https://www.blogger.momoi88.com/wp-content/uploads/2023/10/N2.jpg)
小瑰給想「收集」米其林 | 必比登的初學者,直攻保安路就對了,以小瑰收集的六家為例,其中三家就是在保安路,分別是葉家小卷米粉、八寶彬圓仔惠、保安路米糕,如果你還吃得下,名單上還有下大道蘭米糕跟阿明豬心可以去。
![2023台南必比登推薦名單](https://www.blogger.momoi88.com/wp-content/uploads/2023/10/N1.jpg)
![台南必比登推薦美食 葉家小捲米粉](https://www.blogger.momoi88.com/wp-content/uploads/2023/10/IMG_0520-1024x768.jpg)
小瑰跟阿童在2014年去學甲看蜀葵花,去順德土產牛肉喝牛肉湯,再到永通虱目魚吃虱目魚頭…那時候應該還沒有米其林 | 必比登吧,也沒有詹姆士出走料理,有的只有小瑰的美食雷達XD
![台南必比登推薦美食](https://www.blogger.momoi88.com/wp-content/uploads/2023/10/IMAG6372.jpg)
後來雖然還有機會再去學甲,但時間上剛好都沒辦法再訪,所以也沒有特別拍照片,但永通虱目魚永遠是小瑰心目中的虱目魚頭天花板!平常小瑰也是不吃魚頭的,但永通的虱目魚頭小瑰可以XD
![王氏魚皮](https://www.blogger.momoi88.com/wp-content/uploads/2023/10/IMG_0773-796x1024.jpg)
再來小瑰推薦保安路米糕,這也是路過三次才買的,店面不大,當天是買完椪餅往回走,覺得粽葉包裝的米糕很有特色,所以外帶回民宿,軟糯又入味的米糕,一吃驚為天人!小瑰的胃很弱,平常也是不能吃米糕的,偏偏來台南例外。
![豬心湯](https://www.blogger.momoi88.com/wp-content/uploads/2023/10/IMG_4033-768x1024.jpg)
至於豬心湯是吃阿文的兄弟開的阿明豬心。因為不用大排長龍啊XDDD,時間就是金錢,而且夏天太熱了,阿童吃的整身汗,不舒服啊!
![鴨腳翅湯](https://www.blogger.momoi88.com/wp-content/uploads/2023/10/IMG_4034-768x1024.jpg)
![豬腳冬粉](https://www.blogger.momoi88.com/wp-content/uploads/2023/10/IMG_4035-768x1024.jpg)
題外話,比起豬心,鴨腳翅湯更令阿童驚艷,微微的中藥味加上燉的軟爛的鴨腳,很多熟客來晚了都吃不到!
肉燥飯
![2023米其林 | 必比登出爐!你吃過幾家(文內有台南名單)](https://i2.wp.com/www.blogger.momoi88.com/wp-content/uploads/2023/10/IMG_4026-1024x768.jpg?ssl=1)
![2023米其林 | 必比登出爐!你吃過幾家(文內有台南名單)](https://i1.wp.com/www.blogger.momoi88.com/wp-content/uploads/2023/10/IMG_4028-768x1024.jpg?ssl=1)
![2023米其林 | 必比登出爐!你吃過幾家(文內有台南名單)](https://i2.wp.com/www.blogger.momoi88.com/wp-content/uploads/2023/10/IMG_4027-768x1024.jpg?ssl=1)
![2023米其林 | 必比登出爐!你吃過幾家(文內有台南名單)](https://i2.wp.com/www.blogger.momoi88.com/wp-content/uploads/2023/10/IMG_4029-1024x768.jpg?ssl=1)
鍋燒意麵、鱔魚意麵、香腸熟肉、傳統糕餅
![2023米其林 | 必比登出爐!你吃過幾家(文內有台南名單)](https://i2.wp.com/www.blogger.momoi88.com/wp-content/uploads/2023/10/IMG_4362-768x1024.jpg?ssl=1)
![2023米其林 | 必比登出爐!你吃過幾家(文內有台南名單)](https://i0.wp.com/www.blogger.momoi88.com/wp-content/uploads/2023/10/IMG_4036-768x1024.jpg?ssl=1)
![2023米其林 | 必比登出爐!你吃過幾家(文內有台南名單)](https://i0.wp.com/www.blogger.momoi88.com/wp-content/uploads/2023/10/IMG_3297-768x1024.jpg?ssl=1)
![2023米其林 | 必比登出爐!你吃過幾家(文內有台南名單)](https://i2.wp.com/www.blogger.momoi88.com/wp-content/uploads/2023/10/IMG_3293-768x1024.jpg?ssl=1)
市場美食
![2023米其林 | 必比登出爐!你吃過幾家(文內有台南名單)](https://i0.wp.com/www.blogger.momoi88.com/wp-content/uploads/2023/10/IMG_3310-1024x768.jpg?ssl=1)
![2023米其林 | 必比登出爐!你吃過幾家(文內有台南名單)](https://i1.wp.com/www.blogger.momoi88.com/wp-content/uploads/2023/10/IMG_3308-768x1024.jpg?ssl=1)
![2023米其林 | 必比登出爐!你吃過幾家(文內有台南名單)](https://i1.wp.com/www.blogger.momoi88.com/wp-content/uploads/2023/10/IMG_3306-1024x768.jpg?ssl=1)
都是捧油們不可錯過的,小瑰推推推~~~
台南除了必比登,其他美食也不差。但美食真的是非常主觀,即使是必比登,也可能不是你的菜,總之,來到美食之都台南,就好好地享用美食,還有做好大流汗的準備XD
![2023米其林 | 必比登出爐!你吃過幾家(文內有台南名單)](https://www.blogger.momoi88.com/wp-content/uploads/2023/10/IMG_4361-225x300.jpg)
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