老店新開的北雲餐廳終於再度回歸，插旗中研院啦！(2021-11-13)

從小瑰有記憶以來，中研院裡面的中餐廳代名詞就是北雲餐廳 中研院員工用餐也是在北雲。（那時候北雲的位置是現在微風進駐的美食街那區）

北雲餐廳發跡於中研院，之後才在研究院開立總店

小瑰家以前只要有活動，瑰爸都會選北雲，請客吃北雲、兄弟聚餐吃北雲，就連小瑰文定、歸寧宴客都在北雲餐廳，北雲根本是看著小瑰長大的嘛。它的優點就是裝潢古色古香(那時候在南港可以說是很不錯得環境了)，而且很好停車，整個中研院都是你的停車場XDD。

但是相聚也是有分離的一天，歷經SARS的摧殘、招標權的易手，北雲餐廳終究還是離開了中研院，最後選在研究院路二段另起爐灶。就如總店扛棒上寫的~原中央研究院中餐廳。

圖片取自北雲餐廳FB

 

這次北雲再次進駐中研院，餐廳移到原本西餐廳的位置，想了解的捧油可參考家族聚餐@哲思軒～環境篇(2014-01-25)

用餐時間是週六晚上，剛開幕不久，瑰爸就帶我們一群人再次光顧。(真的很死忠XD)。

餐廳內一大一小的包廂都有人了。小瑰一行人雖有訂位，坐的卻是非包廂區，沒關係啦，反正沒有祕密就坐這區也OK，小瑰目測當天大約六成滿了，剩下空位的多是四人小桌。

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這次為了寫部落格，特別把整本菜單拍下來，捧油們參考。還吃到特別的隱藏版菜單，真開心，哈！不過有些菜色例如德國豬腳，就必須先預訂才有，想吃的捧油記得要先預約，以免跟小瑰一樣向隅喔！

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接下來就讓我們看看今日的菜色吧！今天六大三小點了~芥蘭牛肉、鳳梨蝦球、炒水蓮、京都子排、鹽焗雞、蘆筍炒雙菇、清蒸鱸魚，還有隱藏版的海鮮芋頭米粉，七菜一湯加上服務費總共3690。

北雲餐廳還是隸屬於微風中央研究院的，發票抬頭是微風

小瑰喜歡隱藏版的海鮮芋頭米粉（如果沒記錯的話價格是$580），芋頭切條、鍋內還有各式海鮮，魚片蛤蠣、鮮蝦魷魚，花枝肉絲蒜苗芹菜，好多料啊，越煮越香越好吃。這鍋我們在現場沒吃完，帶回家隔天再煮過後又更好吃了XD

瑰妹一家是蝦球殺手，一家三口就吃了九顆鳳梨蝦球，每隻蝦個頭都不小，瑰妹還幫算了這盤共有19隻蝦，價格280，划算。

 

毛毛是青菜殺手，炒薑絲的水蓮深得她的心，一個人嗑了好幾碗。蘆筍雙菇也不錯，添了兩三回。因為瑰媽吃素，所以這兩道菜有特別交代師傅幫忙炒素食可

  

鹽焗雞不知道是不是油雞，小瑰覺得挺滑嫩的，難怪是主廚推薦。

 

清蒸鱸魚很大隻，很新鮮，只可惜有小瑰害怕的土味，芥蘭牛肉的牛肉需要費點力氣才能咬得了，感覺應該沒泡嫰精，這是優點值得嘉獎，所以建議師傅可以切小一些。

    

 

 京都子排就真的炸過頭，超硬的，不過阿童還是把它吃完了。

小瑰跟阿童在現場看到不少人點銅鍋，應該是酸菜白肉鍋。還有涼拌白菜心也一直在小瑰面前經過，還有沒吃到的德國豬腳，下次有機會一定要再來試試看。

北雲終於又重新進入了中研院，微風中研院缺的就是中餐廳，希望北雲這次可以不負重望更上一層樓，讓老朋友新朋友都能來享受美食。

最後照例還是由毛毛來跟大家說再見，掰掰囉~

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家族聚餐@哲思軒～環境篇(2014-01-25)

家族聚餐@哲思軒～餐飲篇(2014-01-25)

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