台酒泡麵啟發之宵夜花雕雞人蔘(2016-02-28)

話說小瑰已經對台酒的泡麵肖想很久了，每次去便利商店總往泡麵區巡視、也總落空。有一天阿童又要去小7買酒，誰知道他出了巷口卻往全聯方向騎去，而全聯已過營業時間…關門了，阿童只好往前再到另一家小7，想不到有幸運之神的眷顧，竟然在泡麵區看到台酒的花雕雞，而且只剩一碗，小瑰二話不說馬上拿起來放進菜籃（放菜籃...不是生了孩子就成阿珠媽了好嗎？明明就是放入購物袋。）

阿童說也來試試另一款麻油雞泡麵，反正難得看得到嘛！
（小瑰不情願的把麻油雞放入菜籃購物袋中去結帳）

一回到家馬上煮來吃...還是得先來拍照喔...

看得出來哪款是花雕雞？哪款是麻油雞嗎？
(小瑰發現的小祕訣~麻油雞用的是紅標米酒，所以用紅色的包裝，調理包也是...)

這筷子用的是沒漂白過的...真有良心！
（小瑰還以為這是小7的改變，殊不知又錯了，讓我們繼續看下去...）

Okok，煮好了...
小瑰先把泡麵燙過撈起備用。重起湯鍋再來煮菜，軟了之後放入麵、調料（請酌量嘿，全下還是會鹹滴）、最後再灑入花雕酒（或米酒），即可熄火起鍋了。

麻油雞~

花雕雞~ (紅色顆粒是調料裡面的枸杞)

結果花雕酒的香氣遠遠超越米酒（好像原本米酒就比花雕酒弱...連原本堅持要吃麻油雞的阿童都大讚花雕雞好香又好吃）

難怪這款花雕雞泡麵會大熱賣，因為真的香氣逼人，而且是會逼得你不得不去靠近。就連已經入睡的童媽還下樓來探查敵情，好奇地問小瑰在煮什麼，就知道有多誇張的香了XD

可惜的是這調理包裡面的雞胸肉太乾柴了，但是看在他雞肉給得大氣的份上就只能說它瑕不掩瑜了唄！

就這樣過了一些時日，家裡突然出現了一箱花雕雞泡麵~ （冇錯，就是它，足足有12碗耶）

原來是童爸跟同事一起去酒廠，看到就買了...
後來童爸媽有泡來吃，他們覺得很普通，但是小瑰還有再煮了兩次～