[Costco好市多]冰魚篇(2013-12-04)

買過香魚及花魚一夜干之後,決定拿企鵝愛吃的冰魚來試試...這一包冰魚$539,小瑰忘記數有幾條了@_@

冰魚的嘴扁扁的,長的跟一般市面上常見的魚不太一樣,到底哪裡不一樣呢?讓我們繼續看~下~去~

注意到了嗎?原來冰魚的內臟位置比我們平常常見的魚還要高,還要集中。內臟大概都集中在冰魚的胸部,平常的魚內臟分布在胸及腹部。

照例,把魚剪開...

撒上玫瑰鹽

烤好囉!
來試吃一下吧,嗯~~~很難形容他的口感,比一般的魚肉韌,而且有一股特別的味道,小瑰試了二三次,決定以後不買了,因為他真的不是小瑰的菜...冰魚還是留給企鵝吃就好了。

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