Costco香魚篇(2013-11-28)
costco買的母香魚,終於讓小瑰見識的,原來小瑰媽媽真的不會煎魚啊~~~(不號路啊,竟然在部落格起你娘的底...)
其實小瑰不想買它的,因為蛋都很難熟,每次小瑰都吃到沒熟的魚餒...
但是阿童覺得小瑰的理油很奇怪,就問小瑰~~~你是不會把他像烤花魚一樣嗎?
咦~對吼,剖開不就可以熟透了咩
回家馬上試試看囉!
先剪開肚子唄!
用力扒開他...(怎麼感覺AA的餒)的肚子啊~~
很沒禮貌耶,都不聽人家說完就誤會偶...
拿出魚卵來
再用蝴蝶刀讓香魚趴在錫箔紙上面
記得魚卵也要一起烤喔!
進烤箱前撒上些許海鹽調味就可以囉...
天然ㄟ熊后
烤好了,可是阿童拍的怎麼怪怪低...
我沒有要拍貞子香魚篇耶
拍成這樣有誰會相信它好吃餒?可是它真的好吃,魚肉香甜又細嫩呢!
由於第一次香魚正趴看起來像貞子,所以第二次小瑰就把它翻過來,再應阿童要求,烤焦一點,就真的像花魚一夜干了。不過,小瑰比較喜歡第一次的口感,juice多了!(就說美食是很主觀低)
看個人口感啦,想焦一點就烤熟一點唄!
超好吃的,小瑰幾乎每晚來一條餒,豪呷~~~
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