丸龜製麵~新光三越A8美食街(2013-09-07)
重新回味之前在東京賞櫻時,誤入的一間平價烏龍麵店,這是在新宿御苑附近的丸龜製麵,當時讓小瑰跟阿童十分驚艷,CP值簡直大破表,因為這種價格跟日本物價相比,簡直俗珈賣靠杯。
一知道他要來台灣開店,立馬拉著阿童去朝聖(就說愛呷吧!)重點是台灣的價格竟然與日本差不多,當然說什麼都要去囉!
上次在東京吃的是季節限定,這次就來點不一樣的,小瑰挑個招牌,結果沒想到它的吃法應該是把麵撈起來再沾醬油、薑末等...沒想到,小瑰丟臉丟到家了,亂加料搞壞了味道,還被阿童罵~你是白痴啊。結果小瑰就生氣了...:O
說真的台灣店因為是設在美食街,所以座位很小,跟新宿御苑店相比簡直是天壤之別,吃起來不是很蘇服,而且台灣店的麵條吃起來怎麼比較軟一些,都沒有很Q?
至於炸物呢?在東京只點到茄子,所以不知道東京其他炸物的口味。
東京的茄子非常脆甜,而台灣的,則是小了一號,但是口感也不錯。
台灣店的炸花枝最好吃,再來依序是蝦子,地瓜,青椒,竹輪。
豆皮呢,就是日式的香甜軟嫩款:-D
如果有機會,可以去A8吃吃看,順便觀摩一下開放式的廚房,了解製麵過程,也挺有趣的。附上官網的圖片給大家看看!!聞香一下。
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