大直實踐大學美食~佳佳牛排
謝謝兄弟,都是兄弟跟學姐成就了我,大概也是因為兄弟去拋彩帶,所以讓小瑰和阿童有機會走進佳佳牛排。
這裡的兄弟是指兄弟麵館啦!XD讓大家誤會了...
話說,第一次來兄弟麵館因為是星期天,所以它閉店,今天明明就是星期六,怎麼還閉店呢?實在是傷腦筋!只好站在路口滑滑滑,決定去學姐涼麵,無奈,走過去時老闆已經洗好鍋子,準備收攤了:'(
小瑰跟阿童只好流浪街頭了,傻傻的走著,突然,看到~吃鹹粥炒飯不虛此行。再抬頭看抗棒~牛排館,人還爆滿出來...很奇妙耶,一客多少錢啊?牆上怎麼都沒有價目表?唉呀,在桌上有帳單,推門進去一看,正回頭跟阿童報告,突然傳來一聲~請問幾位?
反正在外面等,也是耗時間。阿童就決定過去騎車,這樣等會就不用再走過去了。想不到,等一下下,老闆就來叫號了,翻桌率真的挺快的。
點好餐,準備攻擊中西美食沙拉吧!拿了沙拉再舀好鹹粥,開動!
這裡的鹹粥有冬山大伯公廟熟悉的菜頭粥味道,只是少了蘿蔔多了蝦米跟鹽巴XD
沙拉吧裡每樣菜都還蠻清脆的,但竟然有秋葵跟綠苦瓜,還有一個很妙的東西,甜的大紅豆...值得讚許的是老闆的沙拉醬是自己打的喔!
再來嚐嚐炒飯,哇塞,小瑰,眼珠又要掉出來了,讚!用隔夜飯炒出來的炒飯,粒粒分明,但卻又有米飯香,再搭著些許的蛋、蔥、紅蘿蔔,雖然東西很簡單,但是如何讓簡單的食材變成不簡單的食物,這才是真的不簡單。
接著,再試試小菜,醃漬白蘿蔔,爽脆酸甜...是小瑰的菜
小黃瓜脆,海帶芽新鮮,豆干嫩...但都沒加太多人工的調味料...
再來是試試高麗菜,這道菜也是人人搶的餐點之一,爽脆清甜。(補菜的速度從沒停過,老闆真的是佛心來的呀!)
玉米濃湯,雖然只有少量的玉米與火腿,但是卻喝得到濃濃的玉米與火腿香,是小瑰和阿童小時候的古早味。玉米顆粒是不規則的,顯示老闆用的是手切玉米而非罐頭...如果再搭配吐司塊,口感又更有層次了。
義大利麵是已經熟的了,再加熱並加醬料就可大快朵頤了。黑胡椒醬,一入口並沒有太多的胡椒味,反而是先出現洋蔥的甘甜未再出現胡椒味。紅茄汁並沒有太濃的酸味,反而跟肉醬搭配得非常完美,兩種醬汁都是小瑰與阿童印象中的古早味,真的好吃...
奶油小餐包也是古早味,外脆內軟,現在應該是找不到這種口味的餐包了...
中西美食沙拉吧吃完一輪,終於輪到主角~~牛排上場了,看到了嗎,還有螺旋麵...老闆真的糾甘心,完全不怕人吃,不過這麵...小瑰就不喜歡了,但阿童倒挺愛的。所以說,對美食的定義真的是非常主觀低...(說了老半天,到底要不要說肉啊...)
這牛排點七分~但上桌時應該已經九分熟了,嗯~有點過老,但是呢,卻不柴,也是令人費解,但基本上吃起來的口感還不錯,不過下回應該就直接叫五分了,應該更好吃歐。
這餐後水果呢!我只能說有品質,新鮮,吃完這芭樂跟香蕉,我們的肚子竟然騰出空間了,阿童又再嗑了一碗鹹粥,而小瑰也去按了杯咖啡(應該是三合一),兩人才滿意地離開。
對於今天偶然遇見的佳佳牛排的總結是~所有食材都沒有加入太多的人工調味料,很能品嚐出食物原本的香氣與味道,而且食材都很新鮮,今後應該會變成小瑰和阿童常來的店XD
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