星期六早上5點,一般人不是還沒睡,就是還在睡夢中,但是小瑰卻已經起床準備出發,陪阿童到高雄岡山看設備了。
一路上晴空萬里,真適合出遊,小瑰也是出遊,只不過是公事XDD
第一站,當然是吃早餐,一日之計在於晨,早餐當然要吃的好又吃的飽。
自從上次在學甲吃了令人驚艷的學甲牛肉湯後,小瑰跟阿童都念念不忘,今天就安排順路的新營輝旺牛肉湯來嘗試看看囉!
抵達時間:DAY 1 AM08:35
老闆娘正忙著出菜…
牛肉湯的好夥伴~
米酒、辣椒醬和醋(為什麼有醋,小瑰也不清楚XD)
輝旺牛肉用的是台灣本土牛肉,讚讚!
上菜囉,牛腩湯@110、炒牛肉@110、滷肉飯@15。
原本小瑰要點牛腩湯+牛肉湯,因為阿童要吃炒牛肉,所以犧牲了牛肉湯,真的很可惜!不然就可以跟學甲牛肉湯比較看看了。
不過這牛腩還真是令阿童跟小瑰驚艷,軟嫩滑口,令人一口接一口,而湯頭呢,小瑰只能說很順口,但是加了米酒後~不禁讓小瑰豎起大拇指,哇塞,好好喝喔!(米酒果然是牛肉湯的好捧油)
炒牛肉搭配的青菜是嫩芥藍,芥藍菜嫩雖嫩但是還是保有它的爽脆感,而牛肉不會老、口感還不錯。阿童是覺得整體來說炒牛肉一般了點,而小瑰還蠻喜歡它入口的焦香味。
滷肉飯的滷肉是屬於肥油比較多的那種,但是卻不油膩,入口即化,阿童粉甲意。
牆面上的菜單,如果有機會,下次再來挑戰牛肉湯(吼,金愛呷餒~)
陪阿童看完機器後,來鳳山看親戚,不過約的是下午時間,小瑰跟阿童就找個有冷氣的麵店用餐,殊不知阿興的冷氣壞了…
抵達時間:DAY 1 PM13:06
小菜櫥內的小菜任君挑選~
每盤30
小瑰點了個排骨湯麵+大辣豬麵
涼拌鳳爪+小黃瓜,還有超級霹靂無敵辣的辣椒(捧油們千萬要小心服用喔!連愛吃辣的阿童都只敢吃一點)
小黃瓜不辣偏軟,但是還是有脆口。鳳爪微辣Q脆,還不錯。
排骨拉麵@60,是店裡的招牌(小瑰自己說的)
辣豬乾麵加大@60
乾麵搭配的醬料有很重的香料味(可能是孜然…),而麵裡的豬肉卻非常軟Q。阿童喜歡豬肉大於配醬…
排骨拉麵吃起來就像紅燒牛肉麵,只不過牛肉換成豬排骨肉,這裡的豬排骨是有軟骨的,老闆把肉燉的很透,但是跟辣豬麵比,排骨的肉稍微硬了些。湯頭很順口,麵條很好吃,而且份量很足,小瑰撐到7點多都還不會餓呢!
自MOTEL check-out後準備上北二高,順路經過彰化市,來買個便當車上吃。
抵達時間:DAY 2 AM11:05
11點出頭就需要排隊了,生意真的不錯喔~
小瑰點了個爌肉便當@65
便當裡有二塊爌肉,還有一塊三角油豆腐與配菜~小黃瓜與菜圃。
阿興滷肉飯的爌肉屬於清淡系,連小瑰這種淡口味的都覺得淡XD
新鮮豬皮搭配瘦肉再混合白飯,超香的,只可惜真的淡了些,不過也因為少加了一些有的沒的,這樣吃起來也較安全!
到全家買完咖啡再過來外帶肉圓
抵達時間:DAY 2 AM11:35
要吃肉圓就得先排隊~
裡面滿滿,外面滿滿,老闆口袋也滿滿(老闆也不要打我XD)
小肉圓@40,用塑膠碗加封膜,還附有切刀,真貼心。
將將~
肉圓的皮浸泡在醬汁中,已經沒有脆度了,只剩頂端一口皮還是脆的。所以捧油們如果非逼不得已,所以千萬不要外帶啊~
肉圓內的肉,是肉角,而且類似豐原排骨湯的排骨,有裹一層粉。
要加一些辣醬提味更好吃…
小肉圓中還有1/4白煮蛋與香菇切片,小瑰和阿童都覺得這香菇有點掉漆,完全沒有香菇味啊...
再來是內含干貝的大肉圓@80,有點個紅點做記號,外帶包裝用的是紙碗加蓋,或許因為有透氣一些,所以頂端那一口咬下去竟然會ㄎㄠˊ一聲呀~
除了肉角和蛋以外,還有干貝、肉絲與約一片半的香菇,但大肉圓的香菇明顯有充足點香菇味,不過…小瑰跟阿童都比較喜歡小肉圓多一些,因為大肉圓的干貝味小瑰冇甲意!
小瑰跟阿童一致認為阿三肉圓的皮與醬料有中,但是阿童比較甲意阿璋的內餡,但是呢,阿璋是多年前去吃的,不知道現在味道還一不一樣就是了。
捧油們有沒有發現亮點啊,阿興生意做很大呢,彰化鳳山都有分店,不過賣的產品不一樣XD
留言
張貼留言